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販売終了しました
【ティラミス】
〈保存方法〉要冷凍(ー18℃以下で保存)
ティラミス本体サイズ=130×60×40(mm)
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その名が知られている〝ティラミス〟
北イタリア発祥のケーキです。
ショップOPENスタート時より昨年夏前までご用意していたティラミスが、秋より新たなフレーバーをともなって帰ってまいりました。
変化したところ
■ローストナッツ入りになりました
クリーム間に砕いて入れた香ばしいアーモンドの風味
■クリーム量が増えました♪
■土台にはたっぷりとコーヒーを染み込ませた薄めのスポンジを。自家製のビスコッティ・サヴォイアルディの代わりになりました。
以前のティラミスもご好評いただいていたのですが
今回はナッツ入りとクリーム感upで食感をリニューアル!
また、この郷土菓子の決めとなるフレーバー〝エスプレッソ〟にはファンの方も多くいらっしゃる北鎌倉の素敵なコーヒー屋さん「石かわ珈琲」さんの
〝きたかまブレンド〟を引き続き使用
丁寧に焙煎された豆から抽出したコーヒーをスポンジ生地に染み込ませています。
そしてクリーム用の卵には三浦の濃厚な平飼い卵を使用と、ちょっと贅沢にご用意したティラミスなのです。
リニューアルしたACCIのティラミス
是非お召し上がりください♫
要冷凍でのお渡しで冷蔵庫解凍で召し上がっていただくのですが、数時間解凍の少し硬めも冷んやりして美味しいかと思いますので、是非お好みの柔らかさでお召し上がりください。
甘さも控えめなのでもしかしたらペロリかもしれません!
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【原材料】
小麦粉/卵/マスカルポーネ(イタリア産)/アーモンド/生クリーム/コーヒー豆/砂糖/ゼラチン/ココアパウダー
※原材料に小麦、卵、乳製品、アーモンドを含む
【召し上がり方】
冷蔵庫で数時間〜お好みのかたさになるまで置いてからお召し上がりください
※解凍時→箱からティラミス本体を取り出し、中包みをしたままお皿の上に置いて解凍してください
※保存料等使用しておりませんので
解凍後はお早めにお召し上がりください
※賞味期限は付属の詳細事項に記載
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※通販作業は全ての工程を2人で行っております
レストラン営業との兼ね合いもあり、ご注文状況によってはご配送までお日にちを頂戴いたします。何卒ご理解の程お願い申しあげます
※原材料の仕入れ価格高騰により6月より価格を+¥100とさせていただきました